Na passada sexta feira e aproveitando que estou de férias, fui até Calvos. Uma freguesia que pertence a Póvoa do Lanhoso e fiquei instalada no Hotel Rural Maria da Fonte. 

Cada vez estou mais encantada com o turismo rural, não só pelo contacto genuíno com a natureza e pela comida bem tradicional e deliciosa mas também pela agricultura e as tradições locais. Mas antes de vos falar do hotel, da comida e do que visitar tenho mesmo que vos contar esta história...

O nome Maria da Fonte não me era nada estranho, tinha uma ideia que estaria ligado à nossa história mas não conseguia associar a nada e acabei por ir pesquisar. Este nome está associado à Revolução da Maria da Fonte ou Revolução do Minho, uma revolta popular contra o governo de Costa Cabral. As causas principais desta revolta foram questões de recrutamento militar e a proibição de enterros, que tiveram inicio na zona da Póvoa do Lanhoso. E sabem quem terá iniciado estes motins? Uma mulher do povo chamada Maria, natural de Fontacarda e que por isso, ficou conhecida com a alcunha de Maria da Fonte. 

O Hotel

O Hotel está localizado em Calvos, Póvoa do Lanhoso, cerca de 10 minutos de Braga, 15 minutos de Guimarães e 20 minhas do Gerês. Disponibiliza de restaurante com gastronomia regional, bar, sala de estar, piscina exterior, piscina interior aquecida, sauna, banho turco, court ténis, centro hípico, campo de futebol, horta biológica e adega típica.

O Restaurante do hotel - Fundão 

A cozinha é essencialmente baseada na gastronomia típica da região, num ambiente rural envolvendo todo o espaço na quinta com produtos da terra e claro é obrigatório provar o porco bísaro, do qual são produtores desde 2006.

Rota dos Vinhos Verdes

Esta zona do Minho integra também a Rota dos Vinhos Verdes e podem visitar a Cave do Vinho Verde que está localizada na Casa da Botica, Póvoa do Lanhoso. 

Rota da Filigrana 

O concelho da Póvoa do Lanhoso conta com um património secular e marcado por empresas tradicionais do setor da filigrana em ouro. 

 É a principal referência monumental e patrimonial do concelho da Póvoa do Lanhoso. 

A principal dimensão estratégica advém da sua localização, implantado no topo do Monte Pilar, o maior afloramento monólito granítico o que o torna praticamente invencível de qualquer ataque.

Para além disto, podemos admirar lá do alto, toda a vasta região e os vales dos rios Ave e Cávado, é maravilhoso!